KARADA TOWN LAB
ビタミンって、どんなもの？
からだの中のいろいろな仕事を助ける、小さくても大切な栄養素のひみつ。
ビタミンブラザーズと一緒に調べよう！
食べものの中にかくれた、からだのひみつを見つけよう。
ビタミンブラザーズから、こんにちは！
ひみつ 1
ビタミンは、からだの小さな助っ人
ビタミンは、からだの中のいろいろな仕事がうまく進むように助ける栄養素です。ほんの少しの量でも大切な役割があります。ビタミンにはたくさんの仲間がいて、得意な仕事も、出会える食べものもそれぞれ違います。
野菜や果物だけでなく、肉・魚・卵・豆などにもいるよ。
からだが食べものを使ったり、調子を整えたりする仕事を支えるよ。
A・B・Cなど、それぞれ得意な仕事や出会える食べものが違うよ。
ひみつ 2
A・B・Cだけじゃない！
ビタミンは全部で13種類。A・C・D・E・Kのほか、B1やB2などのビタミンB群にもたくさんの仲間がいます。名前が違うように、それぞれの働きも違います。
ひみつ 3
どんな食べものにいるの？
ビタミンは、いろいろな食べものの中にいます。下の食べものは、その一例です。
全部を一度に食べなくても大丈夫。食事や日をまたぎながら、いろいろな食べものと出会ってみよう。
おうち研究
親子で話してみよう
- 今日食べたものを、三つ思い出せるかな？
- 赤・黄色・緑など、どんな色があったかな？
- いつもと違う食べものを一つ見つけるなら、何にする？
正解を決めなくても大丈夫。「見つけたね」「どんな味だった？」と会話を楽しんでね。
ミニクイズ
3問に挑戦！
Q1ビタミンは、からだの中でどんなことをする？
からだのいろいろな仕事がうまく進むように助けます。ビタミンの仲間ごとに、得意な仕事は違います。
Q2ビタミンがいるのは、野菜と果物だけ？
いいえ。肉、魚、卵、豆、乳製品など、いろいろな食べものにさまざまなビタミンが含まれています。
Q3いろいろなビタミンと出会うには、どうしたらいい？
どれか一つだけに決めず、いろいろな料理や食べものを組み合わせることが大切です。
保護者の方へ
ビタミンは、正常な生理機能の維持に必要な微量栄養素で、現在13種類とされています。種類によって働きや多く含まれる食品が異なるため、本記事では特定の食品だけを推奨せず、多様な食品を組み合わせる視点を大切にしています。
1回の食事だけで完璧を目指す必要はありません。農林水産省の「食事バランスガイド」でも、数日から1週間程度のまとまりでバランスを見る考え方が示されています。好き嫌いがあるときも、食べる量を競わせず、まずは絵や写真を見る・色や形を話すといった体験を大切にしてください。
本記事は一般的な食育情報であり、医療・栄養相談や診断を目的とするものではありません。治療中、アレルギー、食事制限などがある場合は、主治医や専門職の指示を優先してください。
読んだあとは
絵あそびでも、見つけてみよう
食べものを用意しなくても大丈夫。絵を見ながら、気づいたことを教え合おう。
つぎのひみつ
